Bäreckes Gäste: Der Wolfenbütteler Bierbrauer Denver Künzer

Früher war es üblich, das in vielen Haushalten Bier gebraut wurde. Das „normale“ Trinkwasser war bakteriell verseucht, so dass das abgekochte Wasser des Bieres eine, im wahrsten Sinne, Saubere Sache war. Selbst Kinder durften daher früher Bier trinken. Uwe Bärecke hat mit dem Wolfenbütteler Bierbrauer gesprochen, was ihn bewegt, auch heute noch in kleinen Mengen Bier zu brauen.